Риск инсульта и болезней сердца повышают сладкие напитки

Названы напитки, повышающие риск инсульта и болезней сердца.

Частое употребление напитков с  сахаром повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и инсульта, обнаружили ученые из  Оксфордского университета. Результаты исследования опубликованы в  BMC Medicine.

Ученые в ходе исследования оценили пищевые привычки более 100  тысяч человек. Исследователи, собрав данные о  состоянии их здоровья, проанализировали рацион участников относительно углеводов, получаемых из  32  напитков и 206 типов пищи. Типы углеводов, исследуемые в рамках эксперимента, разделили на  сахар, который затем классифицировали на  свободные сахара, несвободные сахара и клетчатку (некрахмалистые полисахариды). После чего начался период наблюдения, который длился более 9  лет.

Болезни сердца и инсульт за это время выявили почти у  10 тысяч добровольцев. Ученые после проведения дополнительных исследований и ряда корректировок пришли к  выводу, что общее потребление углеводов не влияет на  вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Но увеличенное потребление свободного сахара из  продуктов, таких как сладкие фруктовые соки, газированные напитки и молочные коктейли, взаимосвязано с  повышенным риском всех ССЗ.

В частности, риск инсульта вслед за  каждыми 5% энергии (калорий), получаемой от свободных сахаров, повышался на  10%, а болезней сердца - на  6%.

Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ

При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на  сайт ТЕЛЕПОРТ.РФ обязательна.