В Благовещенске посетители узбекского кафе подхватили кишечную инфекцию, заведение закрыли

На кухне  царила антисанитария.

В Благовещенске посетители кафе узбекской кухни заразились кишечной инфекцией. Роспотребнадзор нагрянул в заведение общепита с проверкой и принял решение о закрытии точки на улице Текстильной.

Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора Амурской области, в Благовещенске зарегистрировали несколько случаев заболевания кишечной инфекцией. Как оказалось, заболевшие посещали кафе узбекской кухни.

Ведомство начало эпидрасследование и выявило, что в заведении грубо нарушались санитарно-эпидемиологические нормы. Так, на кухне использовалась вода из собственного источника, качество воды при этом не соответствует микробиологическим требованиям - в числе прочего обнаружена кишечная палочка.

Помимо этого, сотрудники неправильно обрабатывали оборудование и инвентарь: в 90% взятых проб найдены бактерии группы кишечной палочки. На мясо не было документов, а разделочный инвентарь использовался одновременно для сырых и для готовых блюд.

Уведомление о начале своей деятельности в Роспотребнадзор предприниматель не подавал.

В итоге специалисты закрыли кафе на 90 суток, протокол направлен в суд.

Напомним, похожий случай произошёл в Благовещенске в апреле , писал портал 2x2.su . Следственный комитет России взял на контроль случай отравления в благовещенском кафе узбекской кухни, где пообедали рабочие.